陶寛庵のできごと

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教室風景&陶寛庵のごはん

陶芸教室&食事

この教室には遠くから来てくれる人が多いのでランチ付きコースがあります。最近のランチをちょっと紹介します。ヘルシーな、おばんざいが基本の献立です!
この日は、前の週に、車で京都や信楽に陶芸材料を買いに行った際に、仕入れてきた京都の万願寺とうがらしのじゃこ炒め、伊勢湾で手に入れた沖縄もずくの酢の物、信楽のカボチャの煮付け、信楽多羅尾のさしみこんにゃく、滋賀の黒豆を入れた5分づき豆ご飯・・・そして旬のサンマ等・・・もちろん母譲りの糠漬けも・・・!
そしてお味噌汁には京都のかわいらしい鞠麩を・・・関西の香り入りの献立です!
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そして、こんな日も・・・
この日は5人で賑やかな教室・・・前日に仕込んだトマトたっぷりのカレー夏野菜カレー!
教室の後にみんなで食べて交流会!!!
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